Ensemble de démarrage L. reuteri, B. subtilis, L. gasseri, B. infantis Yaourt

Pour un microbiome fort en cas de SIBO

Avec L. reuteri, B. subtilis, L. gasseri, B. infantis

Combien de premiers lots ?	Nombre de capsules
3	27 capsules

Permet de faire jusqu'à 60 lots de yaourt probiotique

Un ensemble de démarrage suffit pour fabriquer 1 litre de yaourt maison DIY pouvant être recultivé jusqu'à 20 fois.

Chaque lot de yaourt contient :

4 capsules Limosilactobacillus reuteri (5 milliards d'UFC chacune)
2 capsules Bacillus subtilis (3 milliards d'UFC chacune)
1 capsule Lactobacillus gasseri (12 milliards d'UFC)
2 capsules Bifidobacterium infantis (1 milliard d'UFC chacune)
Au total 9 capsules par ensemble de démarrage.

Nos cultures de démarrage sont produites dans un laboratoire certifié GMP et testées dans un laboratoire externe accrédité pour l'identité, la pureté et le nombre viable avant la mise sur le marché.

Informations sur le produit et les ingrédients

Lactobacillus reuteri

Souche : BIO5454 (INRA/CIRM-BIA 929)
Quantité par capsule : 100 mg (5 × 10⁹ UFC)
Autres ingrédients : Gomme d'acacia

Bacillus subtilis

Souche : Bacillus subtilis (BSS001/LMGS31763)
Quantité par capsule : 30 mg (3 × 10⁹ UFC)
Autres ingrédients : Gomme d'acacia

Lactobacillus gasseri

Souche : BIO6369 (CNCM I-5076)
Quantité par capsule : 100 mg (12 × 10⁹ UFC)
Autres ingrédients : Gomme d'acacia

Bifidobacterium infantis

Bifidobacterium infantis est maintenant classé taxonomiquement comme Bifidobacterium longum subsp. infantis, une sous-espèce de B. longum, mais est encore couramment appelé Bifidobacterium infantis dans la recherche et l'usage quotidien.

Souche : Bifidobacterium infantis
Quantité par capsule : 1 × 10⁹ UFC
Autres ingrédients : Cellulose, hydroxypropylméthylcellulose

Quatre souches clés, deux espèces perdues – un microbiome stable

Avec L. reuteri et B. infantis, cet ensemble contient deux espèces perdues clairement identifiées, des microbes qui ont largement disparu des écosystèmes intestinaux modernes. L. gasseri est connu pour son rôle dans la régulation du poids et la protection muqueuse, tandis que B. subtilis, en tant que formateur de spores, est exceptionnellement stable et soutient à la fois la fonction de barrière intestinale et le système immunitaire. Ensemble, ils forment une combinaison solide pour un microbiome résilient.

Yaourt à 4 souches : L. reuteri, B. subtilis, L. gasseri & B. infantis

Ce mélange combine deux des espèces perdues les plus importantes (Limosilactobacillus reuteri et Bifidobacterium longum subsp. infantis) avec le probiotique polyvalent Lactobacillus gasseri et le sporulateur traditionnel Bacillus subtilis. Le résultat est un yaourt qui dépasse largement les limites classiques des probiotiques.

Les quatre souches soutiennent le microbiome de différentes manières et agissent via l’axe intestin-cerveau dans tout le corps. L. reuteri, par exemple, stimule la libération d’ocytocine, « l’hormone du lien et de la guérison », tandis que B. subtilis protège la muqueuse intestinale et produit des enzymes qui facilitent la digestion.

Leur utilisation ciblée peut déclencher des processus que de nombreux utilisateurs décrivent comme transformateurs.

Avec le Starter Set, vous pouvez préparer votre propre yaourt à 4 souches : frais, à haute dose et sans additifs.

Que se passe-t-il lors du re-cultivage ?

Un yaourt fini peut être utilisé plusieurs fois comme démarreur.
Cependant, au fil des générations, la culture peut changer. Des mutations spontanées, des contaminations ou la sélection de sous-espèces à croissance plus rapide peuvent réduire son efficacité. Le Dr William Davis, qui a développé la méthode, recommande de repartir à neuf avec de nouvelles capsules après au maximum 20 lots. Cela garantit le maintien de l’activité physiologique des bactéries.

Pourquoi 20 générations ?

Les études en microbiologie alimentaire montrent que les bactéries lactiques peuvent subir des modifications génétiques après environ 10 à 30 passages.

Nous recommandons donc de repartir à neuf avec de nouvelles capsules au plus tard après 20 lots afin de garantir que les bactéries puissent pleinement déployer leurs effets.

Notre Starter Set convient à toute personne souhaitant utiliser son yaourt spécifiquement pour soutenir la santé intestinale, la fonction immunitaire et le métabolisme.

Pour tous ceux qui souhaitent réintroduire consciemment L. reuteri, L. gasseri, B. subtilis et B. infantis en tant qu'espèces perdues ou déplacées dans leur quotidien – avec des effets clairs et une qualité sans compromis.